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El concejal Damián Salinas, presentó un proyecto de ordenanza para crear el Registro de Elaboradores de Alimentos al Consumidor (EACAS), promoviendo la producción local de alimentos artesanales y caseros.
El nuevo Registro de Elaboradores de Alimentos al Consumidor en Arroyo Seco tiene como objetivo fomentar la producción local de alimentos caseros y artesanales. Esta iniciativa busca mejorar la sustentabilidad de las economías familiares, garantizar condiciones sanitarias adecuadas, y promover los productos locales en mercados regionales. Además, se establecerán espacios públicos para la exhibición y venta de estos productos, fortaleciendo así la economía local y la seguridad alimentaria.
Celina Martini destacó los principales logros de su área en nueve meses, desde la reestructuración del equipo de Control Urbano hasta la implementación de nuevas medidas de seguridad. Entre ellas, el refuerzo de controles, la instalación de cámaras, y la firma de convenios que mejorarán los servicios municipales a corto plazo.
La obra de ampliación y remodelación del efector público dió un nuevo paso, tras la utilización de los $31.136.841,21 que había enviado en su momento el gobierno de Santa Fe. La empresa encargada de la construcción, utilizó esos fondos que, cuando llegaron, permitieron hacer mucho menos que lo pensado, producto de la inflación. Ahora, se apuntaría a conseguir un nuevo desembolso o, en todo caso, apostar al avance de la obra con fondos y mano de obra municipal.
