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El viernes 5 de setiembre se llevó a cabo la charla “Papa en Argentina: otras ventajas comparativas que no pasan solo por lo económico y la situación del país”.
Foto: Gentileza INTA Arroyo Seco
Arroyo Seco.- La misma se llevó a cabo en el Centro de Jubilados de la localidad de Arroyo Seco. La disertación estuvo a cargo del Ing. Agr. Mariano Inchausti, asesor privado, especialista en el cultivo de papa.
El Ing. Inchausti se refirió a la situación del cultivo a nivel mundial y nacional, comparación con países competidores y potenciales clientes, análisis FODA, tendencias en la producción y en el consumo, tanto para el mercado en fresco como para la industrialización.
Además se aprovechó la oportunidad para distribuir entre los productores asistentes, la “Guía de identificación de plagas en cultivos hortícolas” elaborada por técnicos del Proyecto Hortícola de Rosario e INTA. La misma constituye una herramienta de mucha utilidad para la consulta periódica del productor.
La concurrencia superó las 60 personas, integrada por productores de papa de la zona de Pueblo Esther, General Lagos, Arroyo Seco, Fighiera y Villa Constitución. Se contó además con la presencia de docentes y alumnos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR, técnicos de INTA, asesores privados, distintos medios de prensa y empresas proveedoras de insumos.
La charla fue auspiciada por la empresa Dupont, lo que permitió además brindar una cena a los concurrentes, la cual fue organizada y servida por un grupo de productores de la zona de Arroyo Seco.
