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Según informó este martes el Instituto Nacional de Estadística y Censos tanto la Canasta Básica Alimentaria como la Canasta Básica Total registraron una suba de 4,1% en diciembre
El costo de las canastas básica y alimentaria se aceleró fuerte en diciembre, en línea con el recalentamiento de la inflación general. Tanto la Canasta Básica Alimentaria (CBA) –que marca el umbral de la indigencia– como la Canasta Básica Total (CBT) registraron una suba de 4,1%, por lo que una familia tipo de cuatro integrantes necesitó más de $1.300.000 para no caer en la pobreza.
Según informó este martes el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), a lo largo de 2025 la CBA y la CBT acumularon incrementos del 31,2% y 27,7%, respectivamente.
Las canastas se ubicaron en un nivel similar al aumento general de precios, que según el Ìndice de Precios al Consumidor (IPC) acumuló un 31,5% durante todo el año pasado.
De esta manera, los datos de diciembre marcaron que una familia necesitó $1.308.713 en diciembre para no caer en la pobreza, mientras que para no caer en la indigencia fueron necesarios $589.510.
En cuanto a los montos necesarios por persona, la canasta alimentaria se ubicó en $190.780 y la total en $423.532 durante el último mes de 2025.
Aumentos destacados de diciembre
Según la medición del IPC, alimentos y bebidas aumentaron por encima del promedio, en torno a un 3,1% traccionado por el incremento de la carne, siendo la división con mayor incidencia.
Entre las subas destacadas se ubicó Transporte (+4%), Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (+3,4%), y Comunicación (+3,3%).
Dentro de la selección de alimentos, bebidas y otros artículos que releva el Indec, se observaron fuertes alzas en los siguientes productos:
Limón por kilo: +31,2%
Manzana deliciosa por kilo: +16,4%
Asado por kilo: +13,5%
Cuadril por kilo: +10,4%
Nalga por kilo: +9,9%
Naranja por kilo: +9,7%
Zapallo anco por kilo: +9,4%
Carne picada común por kilo: +7,6%
Pan de mesa por 390 gramos: +6,3%
Hamburguesas congeladas por cuatro unidades: +4,6%
Por el contrario, también hubo productos que durante diciembre mostraron fuertes bajas:
Tomate redondo por kilo: -33,7%
Cebolla por kilo: -3%
Jamón cocido por kilo: -2,5%
Papa por kilo: -1,1%
Manteca por 200 gramos: -0,6%
Queso de sardo por kilo: -0,1%
El Gobierno provincial lamentó la medida de fuerza de los gremios y convocó a las familias a estar presentes en las escuelas que abran sus puertas. El ministro Goity defendió la oferta salarial y aseguró que el objetivo es "garantizar el derecho a la educación".
El Senado convirtió en ley la reforma laboral impulsada por el Gobierno nacional. Los representantes santafesinos mantuvieron posturas divididas: la UCR acompañó la iniciativa oficialista, mientras que el peronismo rechazó el proyecto calificándolo de "aberración".
La gestión de Maximiliano Pullaro ratificó que la medida de fuerza anunciada por los gremios docentes para este lunes tendrá impacto en los salarios. "Día no trabajado, día que no se paga", sostuvieron desde el Ejecutivo.
Con el gobernador Maximiliano Pullaro como anfitrión, la Unión Cívica Radical (UCR) busca consolidar un frente de gestión territorial y marcar una agenda propia frente al Gobierno Nacional. "Gobernar bien nuestras provincias es la mejor forma de fortalecer el partido", es la premisa del encuentro.
