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Este 1 de junio se celebra la existencia de “este noble producto”. Desde la organización que nuclea a los productores destacaron sus beneficios.
El 1 de junio, a raíz de su institucionalización por la FAO, se conmemora el Día mundial de la leche, la Unión General de Tamberos expresó su adhesión a tal fecha por ser la razón de existir del productor lechero.
En un comunicado, sostuvieron: “Como alimento básico, este noble producto mantiene su vigencia a través de los tiempos, destacamos su contenido de nutrientes, que son irremplazables para la nutrición y ser fuente de excelencia del calcio necesario para una buena salud”.
Por otra parte, destacaron que “la producción lechera además, genera mano de obra permanente en los tambos y arraiga a la población rural, es una fuente que genera riquezas para la población en general”.
“Los niños y adolescentes, tienen en ella lo esencial para el crecimiento, desarrollo y propende a un mejor desarrollo intelectual”, añadieron.
