Los riesgos de adelgazar sin supervisión médica

Más de la mitad de los argentinos sufre obesidad o sobrepeso, según la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo del Ministerio de Salud de la Nación, realizada en 2009. Ante estos problemas, muchas personas salen a buscar soluciones rápidas, en especial cuando llega el calor primaveral y tienen que usar ropa más liviana.

"Eso en parte es positivo, porque dispara la decisión de iniciar un tratamiento para atender una enfermedad crónica que contribuye al desarrollo de otras afecciones más graves", manifestó el doctor Raúl Morín, presidente de la Academia Mexicana para el Estudio de la Obesidad (AMEO), quien visitó el país como conferencista del XIV Congreso Argentino de Obesidad y Trastornos Alimentarios, realizado en Buenos Aires del 3 al 5 de septiembre.

"Sin embargo, debemos insistir en que el sobrepeso y la obesidad son condiciones médicas crónicas. Es decir, se deben abordar mediante un programa integral, de largo alcance e individualizado de reducción de peso, siempre bajo el seguimiento de profesionales de la salud especializados, quienes disponen del conocimiento y herramientas necesarias para ayudar a sus pacientes y, con ello, prevenir el desarrollo de enfermedades asociadas", continuó el especialista.

"El exceso de peso es responsable de incrementar, entre otros males, el riesgo de padecer diabetes tipo 2, hipertensión arterial, diferentes alteraciones en los lípidos, enfermedades cardiovasculares en general, hasta problemas en las articulaciones y algunos tipos de cáncer", insistió el doctor Morín.

Durante el encuentro científico organizado por la Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios (SAOTA), que convocó a cerca de 1.500 representantes, se abordaron con preocupación los índices crecientes de las enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la obesidad, una condición que en Argentina afecta a un 53,4 por ciento de la población adulta.

Por su parte, el doctor Ricardo Olmedo, médico especialista en obesidad y trastornos alimentarios y asesor médico del laboratorio Produmedix en Argentina, remarcó la importancia de promover cambios radicales en los hábitos alimentarios. Sugiere incorporar mayores porciones de frutas y verduras de tipos variados, ajustar cantidades a la talla corporal de cada paciente y brindar apoyo psicológico, conductual y, si el médico lo considera conveniente, también farmacológico. "Si bien hoy disponemos de numerosas alternativas farmacológicas, deben ser parte de un plan integral de cambios en los hábitos alimentarios e incremento de la actividad física, con el objetivo de combatir el sobrepeso y la obesidad. Deben ser indicadas y vigiladas por un médico especialista", agregó Morín.

Cuando se acerca el verano, muchas personas buscan soluciones rápidas, pero no seguras, para reducir velozmente un problema que se ha ido desarrollando durante mucho tiempo. "Pero el sobrepeso y la obesidad no pueden eliminarse rápidamente con tratamientos agresivos o alternativos, ya que implican un alto riesgo para la salud e, incluso, la vida. Lo mejor es consultar a profesionales especializados, que se actualizan y conocen múltiples opciones que pueden individualizarse, con resultados graduales y que se mantienen a largo plazo", aseguró el doctor.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de muerte en el mundo: cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas por esta causa; representan también el 44% de la carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7% y el 41% de la carga de algunos cánceres.