Se realizó los días jueves y viernes de la semana pasada en las instalaciones del Centro Cultural “Guillermo Furlong”. Dicha capacitación estuvo a cargo de personal de la oficina ASSAL de Arroyo Seco y la asistencia fue de unas 15 personas que, después de realizar una evaluación, estarán en condiciones de poder acceder al carnet de manipulador.
Cabe mencionar que contar con el carnet de manipulador es requisito indispensable, tanto para quienes elaboran como para los transportistas de toda la provincia de Santa Fe.
Durante el dictado del curso además, vale remarcar, se brindaron los conocimientos básicos sobre cómo manipular alimentos y asimismo se brindó información sobre los peligros que existen ante una mala manipulación; y sobre como esto último puede afectar a la población.