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La Comuna de Alvear realizó un nuevo curso de manipulación higiénica de los alimentos en el Centro de Expresiones local a cargo de la Ingeniera en Alimentos, Belén Kuczer.
En este marco, Natalia Márquez, directora de Habilitaciones mencionó que, en relación a este curso existe una novedad impuesta por la provincia "a partir de ahora los cupones no se generarán más físicamente, sino que se les va a enviar un link a cada una de las personas para que puedan ingresar con su DNI y van a encontrar digitalizado su carnet de ASSAL".
A su vez, desde el gobierno local recordaron que todas las personas que elaboren, manipulen, fraccionen o transporten alimentos deben contar con el carnet habilitante para desarrollar su actividad.
