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El espacio físico que dispuso el municipio para tal fin, es una oficina que funcionará por Ruta Provincial N° 21 en el ingreso norte a Arroyo Seco, en el predio de la playa de estacionamiento de camiones; y estará a cargo de la Agencia ASSAL local que comanda Juan Díaz. De esta manera se contará con un control más exhaustivo en cuanto a los productos alimenticios que ingresan a Arroyo Seco, sus condiciones y estado de la mercadería.
