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La Comunitaria es un espacio social abierto que cada sábado por la mañana abre sus puertas con un Mercado del Futuro, donde básicamente, mediante diferentes estrategias comerciales, pueden conseguirse diversos productos mucho más barato de los que salen en un almacén o supermercado.
La agrupación nació en Pueblo Esther hace cinco años en los cuales, desde su edificio en San Marton 1976, ha crecido en la prestación de diferentes servicios entre ellos, un lugar de intercambio comercial En noviembre de 2020 se activó el primer ciclo de compras que asocia solidariamente a más de veinte productores y donde puede comprarse verduras, panificación, alimentos elaborados con pescado, legumbres, dulces, alimentos integrales, embutidos artesanales, postres, frutos secos, libros, barbijos, quesos y pastas caseras.
Mari, representante de La Comunitaria, explicó en Radio Extremo FM 106.9 cuál es el secreto que permite ofrecer todos esos artículos a un precio mucho más accesible que el mercado común; “se trata de economía popular con estrategia de soberanía alimentaria. Reunimos a productores de P Esther y la zona para conformar un mercado a precio justo, sin muchos intermediarios entre el productor y el cliente”, explicó.
¿Los beneficios? “Los consumidores conocen al productor, ama de casa o cooperativista que producto eso que vende y así nos salimos del eje de grandes productores que nos imponen precios”, indicó. Por ejemplo, actualmente pueden conseguirse bolsones de verduras a un costo de $3000 que incluye ocho productos: puerro, zuchini, tomate, rucula, radicheta, zapallitos, acelga y berenjena.
“Nos enfocamos en los núcleos mas chicos de producción, ver quiénes son, con qué calidad y con qué precios, para que el producto llegue al cliente de manera sustentable”, aseguró indicando que la elaboración del bolsón anteriormente indicado es posible gracias al aporte de ocho familias de la ciudad, que incluso se encuentran en transición de agroecología.
La entidad también se encuentra acompañando en el proceso de esa transición que implica para los productores abandonar el uso de agroquímicos en sus campos, “es un proceso que lleva su tiempo, que implica la limpieza del suelo, cultivo estacional y otro tipo de la manipulación de los alimentos”, explicó relacionándolo a una tendencia de practica en aumento dentro del cordón del gran Rosario.
Mari también comparó lo que es la diferencia de comprar verduras en cualquier comercio; “porque salen del campo de P. Esther, van al mercado central y allí se mezclan con productos que vienen de otro lado. Acá se produce lechuga pero allá también llega la lechuga de Mar del Plata y no es lo mismo. Comprar una verdura que salió hace tres días del campo comprende una cadena que la hace más cara. Pero nosotros buscamos que se venda la misma que se cortó ese mismo día apoyando a los proyectos locales que producen valor agregado”, puntualizó.
La feria del Mercado del Futuro, así como la llaman, funciona cada sábado por la mañana y también ofrece puestos de artesanos y emprendedores, yerba agroecológica, y desayunos.
Nadie de la gestión municipal pidió derecho a réplica e hicieron silencio ante el caso que involucra al director de Producción y Turismo, Fernando Forgione, con tres latas de pintura que se llevó del anexo y las utilizó en un inmueble de su propiedad, mediante la mano de obra de un empleado municipal.
La secretaria de Gobierno, Celina Martini, brindó detalles sobre el concurso público para cubrir ocho vacantes en el área de Control Urbano, más precisamente formarán parte del plantel de inspectores de tránsito. Explicó que el proceso se encuentra en la última etapa con exámenes preocupacionales y psicotécnicos, y precisó cómo fueron las instancias de selección, la conformación de la mesa examinadora y el criterio aplicado en las entrevistas, despejando dudas sobre los comentarios que dejaron trascender de algunos aspirantes.
El intendente de Arroyo Seco no toma decisiones: Los reiterados y repetitivos errores graves de funcionarios puntuales de su gobierno no tienen consecuencias y el radical los minimiza y hace ver como si nada ocurriera. Tonelli no sanciona a ninguno de su gabinete, y mucho menos, no echa a nadie del "equipo". Lo peligroso de su tibieza y falta de conducción ante equivocaciones inaceptables de sus funcionarios, es que estos errores son cada vez peores y afectan cada vez más no sólo a su gestión, sino también a quien realmente importa: El pueblo.
Cerca de cuatro familias fueron evacuadas al Complejo Integral "Los Tiburones" tras la caída de más de 100mm de agua producto de las lluvias registradas el pasado sábado y el domingo. La ayuda, asistencia y los traslados al centro de evacuados ubicado en el gimnasio, llegaron de forma presencial por parte de Obras Públicas, Protección Civil y Miguel “Coty” Velásquez. El secretario de Salud y Desarrollo Social, Mariano Athie, se manejó por teléfono y nunca apareció en escena, mientras que lo de la directora de Desarrollo Social, Natalia Spadoni, fue peor: Habría apagado su teléfono y no dio señal de ningún tipo hasta el lunes, cuando las familias ya habían sido reubicadas en sus domicilios. La actitud y el desinterés de la dupla "Doctor - Psicóloga Social" no da para más y pide volantazo urgente...
